روش آماده سازی و دستور تهیه دسر موزاییکی گیلاس و شکلات خوشمزه

طرز تهیه دسر موزاییکی گیلاس و شکلات بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام دسر موزاییکی گیلاس و شکلات را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و دستور تهیه دسر موزاییکی گیلاس و شکلات خوشمزه

دسر موزاییکی گیلاس و شکلات یکی از خوشمزه ترین دسرهایی است که می توانید برای پذیرایی از میهمانان تان درست کنید.

مواد لازم برای تهیه دسر موزاییکی گیلاس و شکلات :

مارشمالو :♦: 120 گرم

شیر :♦: 1/2 پیمانه

کره :♦: 100 گرم

کره :♦: 150 گرم

شکلات تخته ای :♦: 150 گرم

بیسکویت پتی‌بور :♦: 120 گرم، یک بسته بزرگ

پود ر ژلاتین :♦: 1 قاشق سوپ خوری

گیلاس، باد ام و نارگیل :♦: به میزان لازم

 

روش آماده سازی و دستور تهیه دسر موزاییکی گیلاس و شکلات خوشمزه

مارشمالو را می توانید به صورت آماده از فروشگاه ها خریداری کنید.

طرز تهیه دسر موزاییکی گیلاس و شکلات :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر موزاییکی گیلاس و شکلات ابتدا

کف قالب مستطیل شکلی به عمق 4 تا 5 سانتی متر را کاغذ روغنی بیند ازید تاکف و د یواره‌های آن رابپوشاند.

بیسکویت‌ها را خرد کرد ه و با 100 گرم کره ذوب شد ه مخلوط کنید.

سپس آن را کف قالب ریخته و خوب فشار د هید تا منسجم گرد د و قالب را به مد ت 30 د قیقه د ر یخچال بگذارید.

ژلاتین را با کمی آب مخلوط کرد ه و روی بخار کتری قرار د هید تا کاملا حل شود.

مارشمالوها را با شیر د اخل یک ظرف د یگر بریزید و آن را روی بخار کتری قرار د هید تا ذوب شود.

حالا به  تد ریج ژلاتین را به مارشمالو اضافه کنید و خوب آنها را با هم مخلوط کنید، سپس آن را روی بیسکویت‌ها بریزید.

قالب را د وباره د ر یخچال بگذارید تا لایه د وم خود ش را بگیرد.

شکلات تخته‌ای و کره را د ریک کاسه مناسب با هم مخلوط کنید و با روش بن ماری شکلات را ذوب کنید.

شعله را خاموش کنید، سپس باد ام، نارگیل و گیلاس را هم اضافه کرد ه و آنها را با هم مخلوط کنید.

قالب را از یخچال د رآورید. مخلوط شکلات را روی لایه مارشمالو بریزید.

قالب را یک ساعت دیگر د ر یخچال قرار د هید تا د سر شما آماد ه شود، سپس آن را از یخچال د ر آورد ه و برش بزنید.

روش آماده سازی و دستور تهیه دسر موزاییکی گیلاس و شکلات خوشمزه

روش آماده سازی و دستور تهیه دسر موزاییکی گیلاس و شکلات خوشمزه