دستور آماده سازی و طرز تیهه ترافل میوه ای خوشمزه مخصوص کودکان
دستور آماده سازی و طرز تیهه ترافل میوه ای خوشمزه مخصوص کودکان
طرز تهیه ترافل میوه ای بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام ترافل میوه ای را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
دستور آماده سازی و طرز تیهه ترافل میوه ای خوشمزه مخصوص کودکان
با میوه های تابستانی یک ترافل تابستانی خوش طعم درست کنید.
این دسر را برای مهمانی ها تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه ترافل میوه ای :
توت فرنگی یخ زده :♦: 400 گرم
پودر قند :♦: 120 گرم
آب :♦: 4 قاشق غذا خوری
پوست رنده شده لیمو :♦: یک عدد
مواد لازم برای لایه اصلی ترافل :
پنیر خامه ایی :♦: 500 گرم
ماست توت فرنگی :♦: یک لیتر
شیرینی تر رولت :♦: به مقدار لازم
کاستارد آماده :♦: یک لیتر
تمشک :♦: 250 گرم
توت فرنگی تازه :♦: 250 گرم
برگ نعنا :♦: برای تزیین
دستور آماده سازی و طرز تیهه ترافل میوه ای خوشمزه مخصوص کودکان
طرز تهیه ترافل میوه ای :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه ترافل میوه ای ابتدا
ابتدا باید سس دسر را آماده کنیم.
برای تهیه سس، توت فرنگی های یخ زده را در یک قابلمه کوچک قرار دهید و آن را روی حرارت قرار دهید تا کمی نرم شود.
سپس با یک قاشق یا چنگال توت فرنگی های نرم شده را له کنید.
رنده پوست لیمو ترش، شکر و آب را اضافه کنید و 5 دقیقه بپزید تا سس غلیظ شود.
سپس سس را در یخچال بگذارید تا خنک شود.
پنیر خامه ایی را بزنید تا نرم شود.
سپس ماست میوه ایی را اضافه کنید و در مخلوط کن بریزید تا به خوبی مخلوط شود.
ظرف سرو را بردارید. کف ظرف را با رولت بپوشانید. روی رولت کمی پودر قند بپاشید.
کاستارد را روی آن قرار دهید. ترکیب ماست و پنیر خامه ایی را روی آن بریزید.
از سس آماده شده روی ترکیب ماست و پنیر بریزید.
یک لایه تمشک و یک لایه توت فرنگی را به ترتیب روی لایه های قبلی قرار دهید.
حالا دوباره ترتیب لایه ها را از ابتدا تا انتها تکرار کنید.
لایه آخر که سطح ظرف را تشکیل می دهد با سس بپوشانید و روی آن برگ تازه نعناع قرار دهید.
دستور آماده سازی و طرز تیهه ترافل میوه ای خوشمزه مخصوص کودکان
این دسر را باید سرد سرو کنید ، به همین دلیل دسر را یک ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و سپس سرو کنید.
